Подходит ли наш ресторан для найма повара по E-7-2?

Здравствуйте, владельцы! 🙌🏻

«Я нашёл опытного иностранного шеф-повара — разве нельзя просто сразу нанять его?»"

При найме иностранного повара по визе E-7-2 смотрят не только на опыт самого повара.

Как бы ни был хорош шеф, если у нашего ресторана не соответствуют требованиям вид деятельности, площадь, сумма НДС, количество нанятых граждан Korea и т. д., нанять его может оказаться сложно.

Особенно если вы управляете заведением, специализирующимся на китайской, японской, западной или другой иностранной кухне, и ищете иностранного шеф-повара, который сможет точно передать местный вкус,

прежде чем искать человека, сначала проверьте: «Подходит ли наш ресторан для найма повара по E-7-2?»

С этого и нужно начинать.

Сегодня Vijob кратко расскажет, что владелец должен проверить перед наймом иностранного повара:

① Подходит ли ресторан по типу
② Соответствуют ли условия заведения требованиям
③ Достаточна ли квалификация повара
④ Какой должна быть минимальная зарплата
⑤ Какие документы нужно подготовить

🍳

✅ Проверка 1. Можно ли в нашем заведении нанять повара по E-7-2?

Прежде всего нужно проверить: «Какую именно еду продаёт ресторан?»

Категория шеф-повара и повара по E-7-2 предназначена для привлечения профессиональных кадров в сфере иностранной кухни.

В частности, к таким заведениям могут относиться:

✔ Шеф-повар и повар китайской кухни

✔ Шеф-повар и повар японской кухни

✔ Шеф-повар и повар западной кухни

✔ Шеф-повар и повар кухни других стран

В 2026 году в инструкции по категориям E-7-2 шеф-повар и повар (441) также указаны как профессия для привлечения квалифицированных специалистов среднего уровня.

С другой стороны, обычные виды деятельности, такие как приготовление блюд корейской кухни / закусок / кофе, традиционного чая и напитков, по тем же критериям сложно считать должностью, для которой можно привлекать иностранного повара по E-7-2.

Поэтому владельцу сначала нужно проверить, совпадают ли вид и наименование деятельности в свидетельстве о регистрации бизнеса с реально продаваемым меню.

(Если хотите получить подробный пакет документов по коду визы категории E, оставьте комментарий)

✅ Проверка 2. Прежде чем смотреть на повара, проверьте условия ресторана!

Это действительно очень важно. ⭐

Даже если у иностранного повара большой опыт, если само заведение не соответствует критериям работодателя, подача заявления может быть затруднена.

Если посмотреть на минимальные требования для обычного ресторана иностранной кухни, они выглядят так:

В текущих практических критериях по E-7 для шеф-поваров и поваров также указано, что для обычных ресторанов иностранной кухни одновременно проверяются площадь заведения, сумма уплаченного НДС и критерий по найму граждан страны.

Проще говоря, «выручка достаточная, но помещение слишком маленькое»

или «площадь достаточная, но не хватает местных сотрудников»

— даже одного несоответствующего условия может быть достаточно, чтобы возникла проблема.

Особенно количество нанятых граждан Korea проверяется не просто по принципу «сколько сотрудников сейчас работает», а по данным о регистрации в системе страхования занятости и по определённому периоду работы, поэтому если добавить людей прямо перед подачей заявления, это не обязательно будет сразу засчитано.

✅ Проверка 3. Не любой иностранный шеф может получить E-7-2!

Если условия заведения подходят, следующий шаг — проверка квалификации нанимаемого повара.

Если вы нанимаете повара напрямую из-за рубежа, обычно проверяют следующие пути соответствия требованиям.

🏆 Призёры международных кулинарных соревнований

Если есть призовые места на признанных международных или внутренних кулинарных конкурсах, к некоторым требованиям к сертификатам или опыту могут применять иные условия.

📜 Иностранный кулинарный сертификат среднего уровня или выше

Если есть признанный сертификат, связанный с кулинарией, можно проверить путь, при котором требования к опыту смягчаются или не требуются.

📜 Кулинарный сертификат начального уровня

Проверяют не только сам сертификат, но и опыт работы поваром после получения квалификации. В частности, есть типы, где требуется не менее 3 лет соответствующего опыта.

🎓 Если человек получил кулинарное образование

Если он прошёл соответствующее обучение в течение определённого срока
и имеет дополнительный опыт работы в сфере кулинарии, тоже может существовать путь для подачи заявления.

👨‍🍳 Если нет ни сертификата, ни обучения?

В случае некоторых местных блюд без формальной образовательной программы профессионализм иногда подтверждают многолетним практическим опытом приготовления пищи.

Таким образом, для шеф-повара и повара по E-7-2 оценивают не один только сертификат, а сертификаты, образование, опыт и награды в зависимости от профессии и кулинарного направления.

✅ Проверка 4. Если иностранный повар учился в Korea, требования могут отличаться!

Многие владельцы хотят нанять иностранцев, которые учились в университетах или учебных заведениях Korea.

Для иностранцев, получивших образование внутри страны, в зависимости от уровня образования и программы обучения проверяются отдельные пути.

Например, есть такие варианты:

• Бакалавриат / магистратура и выше → проверяются степень + кулинарный сертификат + соответствующий опыт

• Профессиональный младший колледж по соответствующему направлению → проверяются профильная степень + кулинарный сертификат + опыт

• Стажировка по направлению D-4-6 → проверяются учебная программа + кулинарный сертификат + соответствующий опыт

Если человек проходил обучение по соответствующему направлению внутри страны в течение определённого срока, некоторые требования к опыту могут отличаться, поэтому

в зависимости от того, это шеф-повар, которого вы приглашаете сразу из-за рубежа, или иностранный студент, который уже учится в Korea, могут различаться и документы, которые нужно подготовить.

В Vijob вас ждут талантливые специалисты со всего мира с разными типами виз.

Не переживайте в одиночку. Vijob поможет вам вместе решить вопрос с подбором персонала.

Если найм иностранцев для вас впервые и кажется сложным, начните прямо сейчас с Vijob!

📞 Найм иностранцев — с самого начала вместе с Vijob!

В Vijob мы помогаем сразу по нескольким направлениям.

✔ Размещение и продвижение вакансий для иностранцев

✔ Консультации по возможности найма по типам виз

✔ Сетевой подбор иностранных талантов по странам

(🇻🇳 🇲🇳 🇲🇲 🇮🇳 🇵🇭 🇳🇵 🇰🇭 🇮🇩 …)

Телефон: 070-7124-3581 (будни 9:00~18:00)

Электронная почта: service@vijob.net

Instagram: https://www.instagram.com/vijob_korea/ 

Владельцы, просто скажите, какой именно специалист вам нужен. Находите подходящие глобальные кадры для вашего заведения быстрее вместе с Vijob! 😊💙