Apakah restoran saya bisa mempekerjakan koki E7-2?

Halo, para pemilik usaha! 🙌🏻

Saya sudah menemukan chef asing berpengalaman, bukankah tinggal direkrut saja?"

Saat mempekerjakan koki asing dengan visa E-7-2, yang dinilai bukan hanya pengalaman kokinya.

Sebaik apa pun chef yang Anda temukan, jika jenis usaha restoran, luas tempat usaha, PPN, jumlah tenaga kerja lokal, dan lain-lain tidak memenuhi standar, proses perekrutan bisa menjadi sulit.

Terutama bagi pemilik usaha yang mengelola restoran Cina, Jepang, Barat, atau restoran khusus makanan asing dan sedang mencari chef asing yang bisa menghadirkan cita rasa autentik setempat,

sebelum mencari orangnya, Anda perlu memastikan dulu "apakah toko saya restoran yang bisa mempekerjakan koki E-7-2?"

Itu yang harus diperiksa terlebih dahulu.

Hari ini, sebelum mempekerjakan koki asing, hal-hal yang perlu diperiksa oleh pemilik usaha adalah

① apakah jenis restorannya memenuhi syarat
② apakah kondisi restoran sudah sesuai
③ apakah kualifikasi kokinya sudah cukup
④ berapa minimal gaji yang harus diberikan
⑤ dokumen apa saja yang harus disiapkan

Vijob akan merangkumnya sekaligus untuk Anda! 🍳

✅ Cek 1. Apakah restoran saya bisa mempekerjakan koki E-7-2?

Hal pertama yang perlu diperiksa adalah, "restoran ini menjual makanan apa?"

Bidang pekerjaan kepala dapur dan juru masak dalam E-7-2 dijalankan untuk mendatangkan tenaga memasak profesional di bidang makanan asing.

Secara umum

✔ kepala dapur/juru masak makanan Cina

✔ kepala dapur/juru masak makanan Jepang

✔ kepala dapur/juru masak masakan Barat

✔ kepala dapur/juru masak masakan negara lain

dapat menjadi sasaran. Dalam panduan 2026 untuk tiap bidang pekerjaan E-7-2, kepala dapur dan juru masak (441) juga diperkenalkan sebagai pekerjaan tenaga semi-profesional.

Sebaliknya, memasak masakan Korea / masakan cepat saji /  kopi, teh tradisional, dan minuman umumnya tidak dianggap sebagai posisi untuk mendatangkan koki asing E-7-2 dengan standar yang sama.

Karena itu, pemilik usaha perlu terlebih dahulu memeriksa apakah jenis dan kategori pada izin usaha selaras dengan menu yang benar-benar dijual.

(Jika Anda ingin menerima penjelasan detail tentang kode visa E silakan tinggalkan komentar)

✅ Cek 2. Periksa dulu “syarat restoran”, bukan kokinya!

Bagian ini sangat penting. ⭐

Sehebat apa pun pengalaman koki asing, jika restoran itu sendiri tidak memenuhi standar perusahaan perekrut, pengajuan bisa sulit.

Jika melihat standar minimum untuk restoran khusus makanan asing pada umumnya, berikut ketentuannya.

Dalam standar praktik E-7 untuk kepala dapur dan juru masak yang saat ini diberitahukan, untuk restoran khusus makanan asing umum juga dijelaskan struktur penilaian yang mencakup luas tempat usaha, jumlah pembayaran PPN, dan standar perekrutan warga Korea.

Sederhananya, "penjualan sudah cukup, tapi toko terlalu kecil"

atau "luasnya cukup, tapi karyawan lokalnya kurang"

artinya, hanya satu syarat yang kurang pun bisa menjadi masalah.

Terutama jumlah tenaga kerja lokal tidak hanya dilihat dari "berapa orang karyawan yang ada sekarang", tetapi diverifikasi berdasarkan catatan kepesertaan asuransi ketenagakerjaan dan masa kerja tertentu, sehingga tidak selalu langsung dianggap sah hanya karena menambah orang tepat sebelum pengajuan.

✅ Cek 3. Tidak semua chef asing bisa mendapat E-7-2!

Jika syarat restoran sudah lolos, berikutnya adalah kualifikasi koki yang akan direkrut.

Jika merekrut koki langsung dari luar negeri, umumnya jalur kualifikasi berikut diperiksa.

🏆 Pemenang kompetisi kuliner internasional

Jika memiliki riwayat meraih penghargaan dalam kompetisi kuliner domestik maupun internasional yang diakui secara internasional, sebagian syarat sertifikat atau pengalaman dapat diterapkan secara berbeda.

📜 Sertifikat memasak luar negeri tingkat menengah atau lebih tinggi

Jika memiliki sertifikat terkait memasak pada tingkat yang diakui, persyaratan pengalaman dapat dilonggarkan atau dikecualikan melalui jalur tertentu.

📜 Sertifikat memasak tingkat dasar

Bukan hanya sertifikatnya, tetapi pengalaman memasak tertentu setelah memperoleh sertifikat juga diperiksa. Salah satu tipe yang umum adalah pengalaman terkait selama 3 tahun atau lebih.

🎓 Jika pernah menerima pendidikan memasak

Ada juga jalur pengajuan bagi mereka yang telah menyelesaikan pendidikan terkait selama periode tertentu
dan memiliki pengalaman memasak tambahan.

👨‍🍳 Jika tidak punya sertifikat dan juga tidak punya pendidikan?

Pada beberapa makanan lokal tertentu yang tidak memiliki kurikulum formal, keahlian juga dapat dibuktikan melalui pengalaman memasak nyata dalam jangka panjang.

Dengan demikian, E-7-2 untuk kepala dapur dan juru masak bukanlah struktur yang hanya melihat satu sertifikat, melainkan cara yang memeriksa sertifikat, pendidikan, pengalaman, dan prestasi sesuai bidang pekerjaan serta jenis makanannya.

✅ Cek 4. Koki asing yang belajar di Korea bisa punya standar berbeda!

Banyak juga pemilik usaha yang ingin merekrut orang asing yang belajar di universitas atau lembaga pendidikan Korea.

Orang asing yang mendapat pendidikan di dalam negeri akan diperiksa melalui jalur berbeda sesuai tingkat pendidikan dan kurikulum yang diambil.

Misalnya, ada cara-cara berikut.

• Sarjana, magister atau lebih tinggi → gelar + sertifikat terkait memasak + tinjauan pengalaman terkait

• Diploma terkait bidang yang relevan → gelar terkait + sertifikat terkait memasak + tinjauan pengalaman

• Pelatihan bidang terkait D-4-6 → kurikulum + sertifikat memasak + tinjauan pengalaman terkait

Jika telah menerima pendidikan di bidang terkait di dalam negeri selama periode tertentu, sebagian persyaratan pengalaman dapat berubah, sehingga

"apakah ini chef yang langsung didatangkan dari luar negeri" atau "apakah ini pelajar asing yang sudah belajar di Korea" juga dapat mengubah dokumen yang perlu disiapkan.

Di Vijob, banyak talenta global dengan berbagai jenis visa menunggu para pemilik usaha. 

Jangan pusing sendiri. Vijob akan membantu memecahkan masalah rekrutmen Anda bersama-sama. 

Jika perekrutan pekerja asing terasa sulit karena ini pertama kalinya, mulai saja bersama Vijob sekarang juga!

📞Rekrut pekerja asing, mulai dari awal bersama Vijob!

Di Vijob, kami bantu semuanya sekaligus.

✔ Pendaftaran dan promosi lowongan kerja untuk pekerja asing

✔ Panduan kelayakan rekrutmen berdasarkan visa

✔ Jaringan talenta asing berdasarkan negara

(🇻🇳 🇲🇳 🇲🇲 🇮🇳 🇵🇭 🇳🇵 🇰🇭 🇮🇩 …)

Pertanyaan telepon: 070-7124-3581 (hari kerja 9:00~18:00)

Pertanyaan email: service@vijob.net

Pertanyaan Instagram: https://www.instagram.com/vijob_korea/ 

Anda cukup memberi tahu kami talenta yang Anda butuhkan. Temukan talenta global yang cocok untuk restoran Anda, lebih cepat bersama Vijob! 😊💙